domingo, 2 de octubre de 2011

Vinos recomendados. Cinco etiquetas con el toque justo de madera que no podés dejar de probar

En este top 5 vas a encontrar algunos clásicos y otros que recién están saliendo al mercado. Todos tienen un denominador común: la fruta es la protagonista
Por Alejandro Arzuaga - Exclusivo para Vinos & Bodegas/ iProfesional.com



En los últimos años, las bodegas fueron dejando de lado el concepto "invasivo" de la madera. Ahora, está mucho mejor conceptuado el touch necesario y en su punto justo.
En este top 5 vas a encontrar cinco etiquetas que pasaron de 6 a 12 meses en barricas de roble.
Son vinos muy diferentes entre sí, con conceptos de vinificación particulares. Sin embargo, hay un denominador común: por más que hayan pasado un tiempo en contacto con la madera, la fruta es la gran protagonista.
A tomar nota...

Para leer más sobre esta nota, por favor siga este link:

No hay comentarios:

Publicar un comentario