domingo, 2 de octubre de 2011

Siete etiquetas ideales para armar una cava completa y sofisticada en casa

Siete etiquetas ideales para armar una cava completa y sofisticada en casa


Mónica Fernández, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, ofrece un completo recorrido por algunas opciones infaltables para estar bien equipados


Fuente: Por Mónica Fernández/ iProfesional.com


Hoy en día la oferta de vinos argentinos es amplísima. Infinidad de bodegas, vinos del norte, del sur, y hasta de la provincia de Buenos Aires. Variedad de cepas, desde las tradicionales a las poco conocidas.

Seleccionar los vinos que tendremos en casa es una tarea que requiere dedicación.


Por eso, aquí van algunas recomendaciones. Lo mejor es seleccionar exponentes de cada familia de vinos, es decir, contar con blancos, rosados, tintos, espumantes y vinos de postre.

Todos tienen su merecido lugar a la hora del disfrute. Esta vez nos ocuparemos de los últimos tres nombrados:


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