viernes, 31 de diciembre de 2010

Aceite de Oliva Maguay y su nueva presentación


MAGUAY  ofrece una nueva presentación de sus aceites.
Desde setiembre, MAGUAY también ofrece sus aceites  en botellas de vidrio de 30 ml.
En estos envases vas a encontrar sus tres varietales, Manzanilla, Nevadillo y Arauco, y sus dos blend, el tradicional Nevadillo+Arauco y el Corte 2010.
Es una buena opción a la hora de hacer un regalo diferente; cinco aceites de oliva extra virgen distintos, para cinco sensaciones distintas.
Se pueden llevar en forma individual o toda la línea.
Para conocer más sobre Maguay, sus productos, servicios y contactarse con ellos, por favor visite nuestro Directorio de Empresas.

lunes, 27 de diciembre de 2010

Viñas de Luján y su nuevo distribuidor en Buenos Aires

http://bit.ly/eJqYnL

Vinos y estilos exitosos

http://bit.ly/fXcnTz

Rally de las Bodegas

http://bit.ly/eo4R1S

London International Wine Fair

http://bit.ly/hqY19k

Bodega Boutique invirtió $400.000 en su posada

http://bit.ly/g4aeqy

Mendoza y los congresos internacionales de tursimo que se vienen

http://bit.ly/h9XM6y

ProMendoza y su nueva oficina en Shanghai

http://bit.ly/gSdzhC

Retrocedió la venta de vinos entre enero y noviembre

http://bit.ly/hFzZAK

El mejor rosado de Brasil es de Mendoza

http://bit.ly/fTY8re

Bianchi invertirá mas de $18 millones en obras de ampliación

http://bit.ly/gqexL2

Argentina juega en las grandes ligas como productor de espumantes

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/argentina-juega-en-las-ligas-mayores-como-productor-de-espumantes.asp

El vino argentino y su promoción en el exterior

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/el-vino-argentino-y-su-primera-promocion-en-el-exterior-como-bebida-nacional.asp

Fondos para Pymes que se integren a sus pares del Mercosur

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/fondos-para-pymes-que-se-integran-con-sus-pares-del-mercosur.asp

Cuppon.com.ar

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/nace-la-primera-empresa-mendocina-de-descuentos-online.asp

Financiamiento para bodegas

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/financiamiento-para-bodegas_-impulsan-el-leasing-para-adquisicion-de-barricas.asp

Andesmar y Bodegas Norton juntos a bordo

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/andesmar-ofrecera-vinos-de-norton-a-bordo-de-sus-unidades.asp

Una nueva joya enológica nace en Mendoza

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/zafiro--la-nueva-joya-de-la-enologia-llega-de-la-mano-de-cassaza-y-reich.asp

Arerolíneas Argentina anunció mejoras en la conectividad aérea de Mendoza

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/aerolineas-anuncio-mejoras-en-la-conectividad-aerea-de-mendoza.asp

Argentina y Chile buscan una estrategia conjunta para promocionar el vino

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/argentina-y-chile-buscan-una-estrategia-conjunta-para-promocionar-el-vino.asp

Dos ejemplares de Alta Vista destacados por Parker

http://www.argentinawinedirectory.com/noticias/dos-ejemplares-de-alta-vista-destacados-por-parker.asp

martes, 21 de diciembre de 2010

Solomillo de Jabalí con Remolacha y Damascos Asados para Cena de Navidad y para acompañar un Gimenez Riili Malbec Reserva 2007

http://bit.ly/eyEgxE

La Tercera Megadegustación de Vendimia en Mendoza

http://bit.ly/g9Lj1a

Pernod Ricard crea empresa para exportar vinos Graffigna y Etchart

http://bit.ly/fRFGpy

Fabre Montmayou Mejor Productora de Vinos en Argentina según la IWSC

http://bit.ly/hvXyzC

Mercier cierra el año con casi 2 millones de plantines vendidos

http://bit.ly/gxE9PT

Familia de Junin transforma desierto en viñedo modelo

http://bit.ly/hHY6HS

Algodon Wine Estates ganó el Premio Bloomberg TV al Mejor Desarrollo Inmobiliario en Argentina

http://bit.ly/fpZmpf

miércoles, 8 de diciembre de 2010

Peras al Jenjibre y Sake para acompañar un Gimenez Riili Perpetuum Syrah 2008 Special Edition. Receta por Diego Vilardo Cocinero Naturista

Peras al jengibre y Sake
Aperitivo picante y original para pasar la tarde con este cuidado Syrah de Gimenez Riili
6 peras un poco verdes
50g de raíz de jengibre fresca
300g de azúcar glas
150g de azúcar
50g de manteca
50g de jengibre en polvo
1 limón
20g de sal
100cc de Sake
Pimienta verde a gusto
Hojas de menta
300g de queso de cabra
75g de jamón crudo o de jabalí
Aceite de oliva

Pelar las peras tomando la precaución de dejar el cabo, acomodarlas en una fuente de vidrio y cubrir con agua, la sal, el jengibre en polvo, el jugo de un limón y reservar tapada en la heladera por 5 horas.
En una cacerola disponer las peras con el cabo hacia arriba, cubrir con el agua de jengibre y limón, agregar el azúcar y la mitad de ralladura de jengibre fresco.
Llevar a fuego lento si tapar. Retirar las peras de la cocción una vez comprobado, con un palo para brocheta, que estén tiernas.
Al resto de la preparación, agregarle la manteca, el azúcar glas, el Sake, la ralladura de jengibre fresco y reducir, a fuego lento, sin dejar de revolver hasta lograr un líquido apenas gelatinoso.
Servir la pera fría salpicada de pimienta verde recién molida con un bouquet de hojas de menta en el cabo, la salsa tibia de fondo, un trozo de queso de cabra apenas grillado con una flor de crudo sobre él rociado de aceite de oliva.

Disfrute de este aperitivo con un Gimenez Riili Perpetuum Syrah 2008 Special Edition.
Para conocer más sobre Diego Vilardo Cocinero Naturista, por favor visitelo en nuestro Directorio de Empresas.



martes, 7 de diciembre de 2010

Argentina Wine Directory le da la bienvenida a Broza Selected Vineyards

Argentina Wine Directory tiene el placer de darle la bienvenida a Broza Selected Vineyards con su Broza Malbec 2007.
Este es un vino 100% Malbec elaborado con uvas de Agrelo y Tupungato. Presenta un color rojo rubí profundo con intensos destellos violáceos. Aroma a frutos rojos frescos, combinados con notas de frutos negros, madera, especias y canela. En boca presenta buen cuerpo, con taninos redondos y maduros, gran final. Elegante y equilibrado.
Con paciencia y tiempo se fueron seleccionando viñedos especiales en la zonas de Luján de Cuyo y Valle de Uco. Se elaboró el vino utilizando técnicas manuales y tradicionales, sólo con la asistencia mínima imprescindible de la tecnología, necesaria para un producto de alta calidad.
El vino luego pasó el tiempo necesario amigándose con el roble de las barricas francesas, para descansar finalmente en la quietud de la botella, esperando el momento para dar lo mejor.
BROZA es un producto especial. Su producción es limitada, porque es la única forma de que la impronta personal de sus creadores esté presente en el producto. Está hecho con pasión. Sólo para aquellos que valoren las cosas especiales.
Ud. puede tener BROZA sólo de dos maneras: la compra directa o que alguien se lo regale. BROZA no se encuentra en el canal comercial tradicional, sólo se vende directamente, porque queremos ofrecer el mayor valor posible a sus seguidores, incluso en el precio.
Para saber más sobre Broza, puede visitarlos desde nuestro Directorio de Bodegas y contactarse con ellos directamente.


jueves, 2 de diciembre de 2010

Tapaus Destilados - El Tesoro Escondido

HF - Grabados by Argentina Wine Directory

Wine Advocate y su puntaje para los vinos de Finca El Origen

Wine Advocate y su puntaje para los vinos de Finca El Origen

Esta semana, la prestigiosa publicación Wine Advocate de Robert Parker, publicó los puntajes para vinos Argentinos y Chilenos. Entre los ganadores de vinos por debajo de USD20 calificados por Jay Millar, el vino Finca El Origen Reserva Malbec logró 90 puntos.

Finca El origen (www.fincaelorigen.com), el productor de vinos Premium que pertenece a Viña Santa Carolina de Chile, obtuvo excelentes puntajes por cinco de sus vinos en la edición de Diciembre de “The Wine Advocate”, la revista con más influencia con respecto a las decisiones de venta en los Estados Unidos. Jay Millar, el critico de vinos, cató 386 vinos Argentinos; de estas muestras Finca El Origen Reserva Malbec 2008 obtuvo 90 puntos. Solo detrás de este, Finca El Origen Reserva Torrontés 2009, Cabernet Sauvignon 2009 y Viognier 2009 recibieron 88 puntos.
Finalmente, los críticos calificaron el Finca El Origen Reserva Cabernet Sauvignon 2008 con 87 puntos.

Las uvas de estos reconocidos vinos son del viñedo “La Esperanza”, ubicada en Valle de Uco, Mendoza, al pié de la Cordillera de los Andes, a 1.200 m.s.n.m
Por otro lado, para la producción de su Torrontés, se usaron uvas de su finca ubicada en el Valle de Cafayate a 1.700 m.s.n.m


Otero Ramos y 200 años de Suipacha

AL GRAN PUEBLO ARGENTINO, SALUD!
Quién hubiera dicho a aquellos combatientes criollos que, 200 años después, un vino de su propia patria, desde un punto muy alejado del campo de combate, querría homenajearlos llevando el nombre de esta gran batalla: Suipacha: ferviente deseo de libertad encaminado hacia un logro, como reza su etiqueta. Con minoría de hombres, utilizando la viveza criolla en su justa medida sorprendió al enemigo rodeándolo con hijos de las distintas tribus de nuestra tierra, no viendo mejor opción que darse a la fuga para evitar la matanza.
Así fue concebido este vino Reserva. La Familia Otero Ramos acababa de ofrecer al mundo su primer vino: GRITOS, un bivarietal Malbec – Cabernet de las mejores plantas de Luján de Cuyo. Grito de emoción, de gozo inefable de la familia que ve nacer a su primer retoño. Así fue nuestra alegría por la llegada de GRITOS. Con él, nos encontramos a nosotros mismos, nuestra identidad, nuestro distintivo. Creíamos percibir desde la lejanía “Oíd mortales, el Grito sagrado: Libertad, libertad, libertad.” Habíamos logrado nuestra propia identidad. Ahora iríamos por nuestra siguiente meta: la libertad.
Cuando los hijos van creciendo, la Familia se replantea qué quiere ofrecerles y cómo dárselo. Antes que nada, se precisan aires de libertad para que ellos puedan sacar lo mejor de sí: una Patria sana, fuerte, pujante, que les otorgue espacio donde desplegar sus alas; una tierra valerosa, por lo que son y lo que saben transmitir sus habitantes con su propia vida. ¿Qué mejor ejemplo de valentía y determinación que aquellos hermanos mayores nuestros que abrieron camino y conquistaron nuestro independencia? Nuestro vino se convirtió así en identificación de ideales, en reconocimiento, en retribución, como un padre elige el nombre del suyo para que su hijo lo porte con orgullo. Un nombre rebosante de significado.
Suipacha Reserva se presenta al mundo pleno de decisión y carácter. Desde su génesis hasta su concreción plena, hay en el espíritu de sus hacedores la convicción de poder lograr lo que se desea con determinación.
Ahora, al cumplirse 200 años de esta gran batalla, queremos homenajear nuevamente a este puñado de valerosos hombres. SUIPACHA RESERVA ya está haciendo resonar su vocación de homenaje a los valeros criollos en distintos puntos del globo, para que continúen exclamando “Al gran pueblo Argentino, Salud!”